Eleições nos EUA: votação popular proíbe foie gras em Washington; Brasil também vetou neste ano
A medida foi aprovada por meio de um referendo na capital americana e proíbe a iguaria francesa feita com fígado de patos ou gansos submetidos à alimentação forçada.
Aborto, armas, direitos trans: eleições nos EUA tem referendos em 39 estados
Além de decidir novos representantes na Câmara e no Senado, as eleições de meio de mandato dos Estados Unidos, conhecida como midterms, parte do país também teve que votar em propostas estaduais. Uma das aprovadas foi a proibição do foie gras.
🪿 O foie gras é uma iguaria da culinária francesa feita a partir do fígado de patos ou gansos, que é submetido a um processo de engorda forçada dos animais, chamado gavage. A técnica faz com que o fígado aumente de tamanho e acumule gordura, adquirindo textura cremosa e sabor característico.
O veto à iguaria francesa aconteceu em Washington D.C por meio de referendos conhecidos como ballot measures, em inglês.
Gavage, técnica de alimentação forçada — Foto: Mercy for Animals / divulgação
Brasil passou a proibir foie gras neste ano
A norma especifica que a proibição inclui a produção e a comercialização da iguaria, tanto in natura como enlatado.
Quem descumprir a regra poderá ser punido com prisão de três meses a um ano, além de multa, conforme prevê a Lei de Crimes Ambientais para casos de maus-tratos a animais.
Foie Gras é proibido no Brasil. — Foto: REUTERS/Aline Massuca
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