Cachaças produzidas em Salinas
Divulgação
O município de Salinas, no Norte de Minas, recebe, na próxima quarta-feira (6), o 3º Seminário da Cachaça, realizado pelo Sebrae Minas em parceria com o Sistema Faemg/Senar.
Produtores, empresários e profissionais da fabricação de cachaça da região do Alto Rio Pardo podem se inscrever gratuitamente pela internet. As vagas são limitadas.
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Segundo o Sebrae, a iniciativa tem como objetivo promover conhecimento, estimular a troca de experiências e fortalecer a atuação dos pequenos negócios ligados à produção de cachaça. A programação inclui conteúdos estratégicos, debates e oportunidades de conexão entre produtores, especialistas e empresas do segmento.
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Serviço
O evento será realizado das 14h às 20h, no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais, no dia 6 de maio.
Veja a programação completa:
14h30 às 15h30
Palestra com Karla Cristina (doutora em Engenharia de Alimentos e consultora)
Tema: Inovação no mercado de bebidas e Técnicas de Elaboração de bebidas mistas
15h30
Palestra com André Felipe Fialho (doutor em Agronomia)
Tema: Estratégias para o aumento da produtividade da cana-de-açúcar
17h10
Palestra com Franklin Meireles (químico tecnólogo em produção de cachaça)
Tema: Assistência Técnica e Gerencial na Agroindústria da Cachaça
Encerramento
Palestra com Maria das Graças (professora)
Tema: Contaminantes e Congêneres na cachaça de alambique
Participação especial:
Leo Gomes (bartender e mixologista)
Tema: Bebidas à base de cachaça
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