O produtor de leite Edmar Aparecido Alves, do município de Promissão (SP), tem em seu sítio 32 vacas que produzem mais de 600 litros de leite por dia. Para alcançar esses resultados, o investimento em genética tem sido um bom caminho para a produção.
“Nosso gado é rústico, aguenta calor e tem longa produção. O touro com uma genética melhorada foi mais rentável pelo manejo e tempo”, diz Edmar.
Conforme Edmar, a produção mensal de quase 17 mil litros de leite é vendida para uma cooperativa, que paga em torno de R$ 2,70 por litro. Esse valor garante a ele e aos demais produtores uma previsibilidade financeira.
O consultor do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-SP), Marcelo Rondon Bezerra, explica que a produção de leite é uma importante fonte de renda para muitas famílias do interior. Ele também alerta que é necessário ter planejamento e monitoramento dos riscos, como a alimentação do rebanho.
Casal Cristiano e Tainara Pinhel investe na produção de leite e derivados artesanais — Foto: Reprodução/TV TEM
Em outra propriedade, o casal Cristiano Pinhel e Tainara Pinhel também investiu na produção de leite. Das 14 vacas da propriedade, quatro estão em lactação, rendendo para eles uma produção de 30 litros, que são vendidos a R$ 2,50 o litro.
Além da produção de leite, o casal também diversificou a atividade, fazendo queijos, manteiga, bolacha de nata e requeijão caseiro. Mas não para por aí: eles também pretendem aumentar ainda mais a produção.
Veja a reportagem exibida no programa em 26/10/2025:
Os desafios dos pequenos produtores de leite para aumentar a lucratividade