➡️As empresas estavam torrando café com impurezas acima do limite legal. Pela lei brasileira, os grãos podem ter no máximo 1% de impurezas, como cascas e paus de café.
Os produtos serão analisados em laboratório e só após os laudos terão as suas marcas divulgadas pelo governo.
A operação conjunta contou com a participação do Procon-RJ, a Secretaria de Defesa do Consumidor do Estado do Rio de Janeiro (Sedcon) e a Polícia Militar do Estado do Rio de Janeiro.
Além de café: veja o que pode estar no pacote do produto — Foto: Bruna Rocha / arte g1
Como foi a operação
Durante a ação, que aconteceu entre os dias 27 e 29 de agosto, 1.070 kg de café foram destruídos imediatamente, enquanto 1.350 kg foram apreendidos para análise laboratorial e destinação adequada
Também foram descaracterizadas três bobinas de rótulos irregulares de diferentes marcas.
Além disso, fiscais encontraram e descaracterizaram três bobinas de rótulos irregulares de diferentes marcas.
Para corrigir os problemas, as empresas foram intimadas e terão 90 dias para ajustar suas estruturas físicas, processos de higiene e controle de qualidade, além de implantar sistemas formais de classificação e rastreabilidade das matérias-primas.
Proteção ao consumidor
De acordo com os fiscais que participaram da operação, a ação teve caráter preventivo, buscando proteger a saúde dos consumidores e garantir que apenas produtos dentro dos padrões de qualidade estabelecidos cheguem ao mercado.
“A união de esforços entre diferentes órgãos de fiscalização fortalece a capacidade de resposta do Estado contra práticas que afetam a saúde pública e a competitividade do setor produtivo”, disse o chefe do Serviço de Combate a Fraudes do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov), Celso Franchini.
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