É #FAKE que ‘receita’ com Coca-Cola e cebola combate a gripe

É #FAKE que mistura de Coca-Cola e cebola seja eficaz no combate à gripe
Reprodução
Circula nas redes sociais um vídeo alegando que uma “receita caseira” feita com a mistura de Coca-Cola e cebola combate a gripe. É FAKE.
selo fake
g1
🛑 Como é a publicação falsa?
Publicado em 30 de setembro no Facebook, onde passou de 470 mil visualizações, o vídeo tem a seguinte descrição: “Apenas coloque Coca-Cola na cebola”.
A cena exibe a “receita” sendo preparada. A cena mostra um personagem criado com inteligência artificial (IA) – usando jaleco e estetoscópio, ele diz: “Misture Coca-Cola com cebola e você nunca mais precisará de outro remédio. Isso mesmo. Se você tem entre 20 e 70 anos, este vídeo é para você. Vamos começar cortando uma cebola roxa. Em uma panela, coloque a cebola picada. Em seguida, adicione a Coca-Cola. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Tome todas as noites antes de dormir para combater a gripe de forma rápida e eficaz”.
O Fato ou Fake submeteu o vídeo à plataforma Hiya, que identifica falas criadas ou manipuladas com inteligência artificial (IA). Resultado da análise: em uma escala de 0 a 100 de “nível de autenticidade”, o áudio obteve a pontuação 1 – trata-se, portanto, de um deepfake (técnica que permite alterar conteúdos como vídeos e fotos).
⚠️ Por que isso é mentira?
O Fato ou Fake enviou a publicação ao Ministério da Saúde, que a classificou o conteúdo como falsa. A nota, envidada por e-mail, afirma que:
“Segundo as recomendações do ‘Guia Alimentar para a População Brasileira’ (GAPB), documento oficial orientador de políticas e práticas para uma alimentação adequada e saudável, não há qualquer indício de propriedade funcional da mistura mencionada”.
“Cabe ressaltar que a Coca-Cola é uma bebida ultraprocessada, portanto, seu consumo não deve ser estimulado”.
“Ainda em consonância com as recomendações do GAPB, a cebola é um alimento in natura podendo ser utilizada em uma diversidade de preparações em conjunto com demais alimentos”.
O Fato ou Fake também mostrou o conteúdo mentiroso à assessoria de imprensa da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), referência em pesquisa e vigilância de doenças respiratórias, incluindo a gripe.
Em resposta por e-mail, a instituição aponta que “a Fiocruz desconhece qualquer evidência científica relacionada à receita em questão e reafirma a relevância de que a população busque informações confiáveis”. “O uso de receitas sem orientação médica pode causar danos à saúde, como intoxicação e irritação.”
A nutricionista Fabiana Poltronieri, doutora em ciência dos alimentos pela Universidade de São Paulo (USP) e diretora da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), afirmou que:
A alegação contida no vídeo é completamente falsa e não encontra amparo na ciência.
A receita não é eficaz contra a gripe. A principal recomendação é vacina para prevenção da gripe. A pessoa com gripe deve fazer hidratação adequada, repouso e alimentação rica em frutas, legumes e verduras.
A população deve sempre desconfiar de vídeos gerados por IA nos quais não é possível identificar quem é o autor da fala. A fala do homem não está sincronizada com o texto, não há referências, e a pagina não apresenta o responsável pela geração de informações. Trata-se de página de dicas.
Em entrevista por telefone, Fabiana Poltronieri explicou:
“As cebolas contêm compostos bioativos. Esses compostos bioativos têm sido referendados com uma certa ação antimicrobiana e antioxidante. A cebola tem minerais, mas a não previne doenças. Ela pode, dentro de um padrão de dieta adequado, diminuir o risco de desenvolvimento de determinadas doenças”.
Quanto à Coca-Cola, a nutricionista diz: “É uma bebida que não tem minerais, não tem vitaminas, não tem nutrientes, é alta em conteúdo de açúcar, e tem um uma série de características de pH ou de dulçor que não contribuem para saúde. Esse tipo de vídeo só colabora para gente disseminar informação danosa à população”.
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