aprenda a fazer um bolo de jatobá sem glúten e sem lactose | G1

Ingredientes:

• 100g de farinha de arroz;
• 120g de farinha de jatobá;
• 80 ml de óleo de girassol;
• 250 ml de leite de coco;
• 150g de açúcar mascavo;
• 10g de fermento químico;
• 35g de granola.

Modo de preparo

1. Em um recipiente misture o óleo e o açúcar;
2. Acrescente a farinha de arroz, a farinha de jatobá e o leite, mexa até se tornar uma mistura homogênea;
3. Quando a massa estiver no ponto, adicione o fermento químico;
4. Despeje a massa em uma forma untada;
5. Adicione a granola por cima;
6. Leve o bolo para o forno pré aquecido a 200 °C por 45 minutos;
7. Espere esfriar um pouco antes de servir;
8. Sirva.

Veja a reportagem exibida no programa em 12/07/2026:

Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de jatobá sem glúten e sem lactose

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