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O levantamento, que comparou 46 itens em oito estabelecimentos nos dias 5 e 6 de junho, destaca a importância da pesquisa antes de ir às compras para garantir a economia no preparo das guloseimas.
A batata doce roxa foi o item com a maior diferença de preço entre os produtos a granel. O quilo do alimento foi encontrado por valores que vão de R$ 1,75 a R$ 7,99, uma variação de 356,57%.
Já entre os produtos embalados, o milho para pipoca (panela) de 400g apresentou a maior variação, custando entre R$ 3,99 e R$ 8,29, o que representa uma diferença de 107,77%.
Por que tamanha variação?
A grande oscilação nos preços pode ser explicada por diversos fatores, segundo especialistas. A economia influencia diretamente, considerando a oferta e demanda dos produtos. Além disso, os custos operacionais dos mercados, como aluguel, folha de pagamento e contas de consumo, também impactam o valor final.
O economista Fábio Gomes complementa, explicando que a alta demanda por esses produtos nesta época do ano já contribui para um aumento natural nos preços. No entanto, ele ressalta o papel do consumidor:
“Se o consumidor olha onde está mais caro, não compra e procura em outros locais, esse preço vai cair. Mas se o consumidor, por falta de tempo ou outro fator, decide comprar ali mesmo, o vendedor não tem incentivo de reduzir o preço”.
Entre os itens embalados a maior diferença de preço foi constatada no milho para pipoca entre R$ 3,99 e R$ 8,29 (107,77%). — Foto: Reprodução EPTV
Dicas para economizar
A pesquisa do Procon-SP em Ribeirão Preto abrangeu 14 tipos de produtos, incluindo amendoim, canela em casca, canjica, cravo, doce, fubá, flocão de milho, milho para pipoca, hot dog, batata, milho, maçã, pinhão e gengibre.
Diante das variações, a orientação do Procon é clara: pesquisar antes de preparar o banquete junino. Outra opção importante é adaptação do cardápio para aproveitar a festa sem estourar o orçamento.
